Thee - Sahara De fijnproever

Sahara De fijnproever

Deze relatiegeschenken

worden op maat gemaakt.

Deze relatiegeschenken

Ga naar de inhoud
Thee


Sahara De fijnproever en thee
Voor elk moment van de dag is er een passende thee. Wij hebben onze kwaliteitsthee en infusies met veel zorg geselecteerd. Naast onze kwaliteitsthee en allerhande theebenodigdheden geven wij ook graag advies in onze winkel.

Plant
Thee wordt gemaakt van gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis. Deze theeplant gedijt het best in hoger gelegen, warme en vochtige gebieden (China, Tibet, Japan, Cambodja, ...). De kwaliteit en de smaak van de thee wordt, net zoals bij wijnen, bepaald door de grond, de hoogte, het klimaat en het vakmanschap van de theemaker (wijze van het plukken en bewerken).

Productieproces
Het productieproces van thee bestaat uit verschillende stappen.

  • Drogen: het vochtgehalte in het theeblad vermindeneren

  • Rollen: de rest van het vocht uit de theeblaadjes onttrekken

  • Oxidatie (fermentatie): de enzymen in het theeblad komen in contact met de lucht en beginnen te oxideren. Drogen: de oxidatie kan verhinderd of gestopt worden door de thee te gaan verhitten

  • Verpakken: in grote houten kisten of kleine verpakkingen voor de export


Soorten thee
Het verschil in oxidatiegraad zorgt voor de kleur, smaak en sterkte van de thee.

  • Zwarte thee: volledige oxidatie

  • Oolong thee: gedeeltelijke oxidatie

  • Groene thee: geen oxidatie

  • Witte thee: beperkte oxidatie


Kruideninfusies
Naast allerlei melanges en soorten met toegevoegde smaak, worden vaak diverse kruiden als thee gezet. Deze op thee lijkende dranken zijn eigelijk geen thee maar kruideninfusies zoals rooibos, kamille, muntthee, brandnetel, ...



Ontdek bij ons klassieke theesoorten, diverse melanges met kruiden of vruchten, rooibos en echte kruideninfusies. 





Contacteer ons

Sahara De fijnproever
De Vryheyt 11
3920 Lommel
T 011 60 60 55
E info@defijnproever-geschenken.be
W www.sahara-defijnproever.be

openeningsuren

Onze Ligging

Ligging Sahara De fijnproever
Terug naar de inhoud